Las MEJORES Catas de Enoturismo en México de 2022

1. Lugares para hacer enoturismo en México

México es productor de sus propios vinos, y cuenta con importantes zonas de viñedos, principalmente en el norte del país. Valle de Guadalupe se considera la Capital del Vino Mexicano siendo la región vinícola más importante de México. Se encuentra en Ensenada, Baja California y cuenta con más de 100 casas vinícolas que se pueden visitar durante todo el año. En esta región existen otras rutas como Calafia, Santo Tomás, San Vicente y San Antonio de las Minas. Coahuila también es un estado productor de vino y su ruta principal es Parras de la Fuente para continuar el recorrido por Cuatro Ciénegas de Carranza. En el centro del país también podrás encontrar importantes casas vinícolas en Querétaro en las zonas de Tequisquiapan, Colón, Ezequiel Montes y El Marqués, y en Guanajuato con su Circuito del Vino que va desde Dolores Hidalgo hasta San Miguel de Allende.

3. Llegó el momento esperado para tu paladar

Después de un gran recorrido por la casa vinícola, llega el momento que todos esperan, el de probar un delicioso vino. Te darán a probar una o dos copas acompañado de una explicación detallada de esos vinos que estás degustando. En ocasiones pueden recomendarte el tipo de comida que marida con cada vino e incluso darte alguna degustación como queso o jamón para potenciar su sabor. Aprenderás sobre el mundo de los vinos y podrás reconocer de una mejor forma la variedad de vinos que te ofrezcan en tu próxima comida en un restaurante.

5. Comida campestre maridada por expertos

Para cerrar con broche de oro tu visita a la bodega, te recomendamos que participes en una comida campestre maridada por expertos de la casa vinícola. De esta manera podrás disfrutar de una experiencia completa que incluye una comida al aire libre y rodeado de viñedos, acompañada de los vinos de la bodega, haciendo que comida y bebida sean una combinación perfecta. Vive una experiencia sensorial acompañado de quien tú elijas, es un plan ideal para compartir con tu familia, amigos o con tu pareja.